——泰日学校开展2024学年食品安全应急演练活动

校园食品安全犹如守护师生健康的坚固盾牌，一直是学校管理工作的核心要点。为切实提升学校应对食品安全突发事件的能力，为师生的身体健康和生命安全构筑坚实屏障，泰日学校于2025年5月20日开展了一场紧张有序的食品安全应急演练。

午饭时，一名同学突然出现恶心、呕吐、阵发性腹痛等不适症状。班主任立即向校医务室求助，并同时将情况逐级上报给安全分管领导和校长。

卫生老师第一时间赶到现场，迅速做出初步判断，怀疑为食物中毒。面对这一紧急情况，学校迅速响应，瞬间启动食品安全应急处置预案，应急处置工作有条不紊地全面展开。

班主任立即组织班级内其余学生有序撤离教室，前往指定地点进行隔离观察，同时耐心安抚学生们的情绪，避免引发恐慌；并第一时间与家长取得联系，详细告知学生情况。

卫生老师一边轻声安抚着身体不适的学生，缓解其紧张情绪，一边积极协调送医事宜，确保学生能够得到及时有效的治疗。

与此同时，保洁人员立即开窗通风，并对呕吐物进行妥善处理，防止病菌扩散，并对班级卫生进行了全面细致的清洁。

学校食品安全总监立即找到食堂负责人，详细询问当日食品加工的每一个环节，从食材的采购源头、储存条件，到加工过程中的卫生操作、烹饪时间，都进行了深入细致的了解。食品安全员对当日供应的所有食品、原料以及加工工具等进行了现场封存保护，为后续的调查取证保留关键证据。

通过这次演练，学校应急处置队伍的实战能力得到了极大锻炼，各部门之间的协调配合也更加默契高效。泰日学校将以此次演练为新的起点，认真总结经验教训，进一步完善食品安全应急处置机制，优化应急预案流程。同时，学校将持续加强食品安全管理，从源头上把控食品质量，为师生的身心健康撑起一片安全的蓝天。

撰稿：顾慧丽

摄影：顾慧丽

审核：金琳

制作：杜源