聚焦核心素养 落实减负增效

课堂是教师和学生共同成长的土壤，是提高教师业务素质的关键所在。泰日学校理科综合组于第11周开展了第四次教研活动，由付荣英老师执教了“食物中的营养成分”，全组老师进行了观课活动。

上课过程中学生的思路始终跟着付老师，积极性一直很高涨，整节课课堂气氛活跃，学生兴致盎然，教师调动到位，学生参与意识浓，提升了学生的综合素质，是一堂具有指导性意义的课。

课后，组内教师围绕本节课的内容发表了自己的见解和感想：

付老师在教学媒体中很好地结合了生活中的常见食物，这使教学更生动、学生的学习热情更饱满。课堂有力地将新旧知识结合起来，有助于学生构建知识体系。

付老师的课“食物中的营养成分及其作用”用了大量的课件资料，深入阐述了营养的种类及其作用，特别是讲解了水的重要性，人对水的需要仅次于氧气。人如果不摄入某一种维生素或矿物质，也许还能继活几周或带病活上若干年，但人如果没有水，却只能活几天。由此可见，水对人的生存是多么重要。

付老师的课从碳水化合物、脂肪、蛋白质、水和维生素等多个方面分析讲解了食物中的营养成分，让学生了解了不同的物质具有不同的营养价值。并通过一些蛋白质或者其它营养物质缺少带来的不良后果的照片，引起学生视觉上的震撼，引导学生平时要注意摄入各种食物，保证摄入的营养成分全面、均衡，让我们青少年学生的身体能够更加健康的成长。

付老师的课内容很充实，涉及的知识点全面讲到位。此外，能将书中复杂难懂的含义用生动形象的比喻解释。例如将蛋白质对人体的作用比做砖块对房子的作用，形象生动，容易理解。科学教学与生活是密切联系的。在传授科学知识和训练科学能力的过程中，自然而然地注入生活内容，贴近学生的生活水平，让科学教学充满生活气息和时代色彩，真正调动起学生学习科学的积极性。

付老师的课教态自然，语言流畅。从六类食物中的营养成分开始分析，清晰阐述了不同营养成分对人体的重要性。其中强调了水是生命之源，让学生更好的理解生命的难能可贵。

付老师的导入开门见山，抛出问题。通过学生对以前知识的回忆认识到了各种营养的作用。整节课教学内容组织合理，注意知识点前后联系，知识迁移自然，对重、难点予以突出突破。设计、解决的问题具有连贯性和完整性，符合教材体系和学生的年龄特点。教学环节完整，衔接自然贴切，有条有理。

任何一门学科都应该具备解决生活中的问题的功能，科学作为一门自然学科，以培养和发展学生的科学素养为宗旨，付老师认真积极的教学态度为帮助学生更好的学到科学知识，培养学生的创新精神和实践能力的提供了良好的条件！

文字：杨阳

摄影：杨阳

审核：朱俊䶮